Frappé

Frappe on kreikkalainen kylmä kahvijuoma. Suosittelen myös niille, jotka eivät normaalisti välitä kahvijuomista! Resepti on hellapoliisi -kirjasta.

    1 annos
      2 tl murukahvia
      4-5 tl sokeria
      1 dl kylmää vettä
      1 dl maitoa ( tai kondensoitua maitoa )
      2 cm viipale vaniljajäätelöä
      5-6 jääpalaa

Mittaa kulhoon kahvi, vesi ja sokeri ja sekoita sauvasekoittimella kunnes vaahtoaa. Lisää muut aineet ja jatka sekoittamista vielä hetken. Kaada juoma korkeaan lasiin ja nautiskele pillillä.
Tarjoa heti.